Camping je o tom, že si užívam prírodu, trávenie času s priateľmi alebo rodinou a samozrejme - jesť skvelé jedlo pod hviezdami. Jednou z bežných otázok, ktorá vzniká pri plánovaní kempingovej cesty, je to, či priniesť a grilovanie je dobrý nápad. Odpoveď? Áno - mriežky v Barbecue môžu byť vynikajúce pre kemping , pokiaľ si vyberiete správny typ a správne sa pripravujete. Preskúmajme prečo.
1. Prečo používať grilovanie grilu pri kempingu?
Grily na grilovanie ponúkajú pri kempingu niekoľko výhod. V prvom rade poskytujú a Spoľahlivý spôsob varenia To vám umožňuje pripraviť širokú škálu jedál - od grilovaného mäsa a zeleniny po raňajky, ako sú vajcia a slanina.
Na rozdiel od varenia nad táborákom, ktorý môže byť nepredvídateľný a vyžaduje viac pozornosti, grily ponúkajú viac konzistentná regulácia tepla . Vďaka tomu je varenie rýchlejšie, ľahšie a bezpečnejšie, najmä pre tých, ktorí nemajú skúsenosti s varením s otvoreným ohňom.
Tiež grily majú tendenciu byť viac sanitárne . Jedlo neprichádza do priameho kontaktu s popolom, pôdou alebo nečistými povrchmi a ľahšie je variť mäso na bezpečnú vnútornú teplotu.
2. Typy grilov na kemping
Nie všetky grily sú vhodné na kemping, ale niekoľko typov funguje obzvlášť dobre:
-
Prenosné uhlie grilov
Sú ľahké a ľahko sa zabalia. Ponúkajú tradičnú dymovú príchuť, ktorú mnohí ľudia milujú pri grilovaní vonku. Vyžadujú však, aby ste priniesli drevené uhlie a možno ľahšiu tekutinu. -
Prenosné plynové grily (propán)
Tieto grily sú medzi kempermi veľmi populárne, pretože oni Zahrievajte rýchlo , ľahko sa čistia a ponúkajú Lepšie ovládanie tepla . Malé propánové nádrže sú široko dostupné a ľahko sa prepravujú. -
Elektrické grily
Sú ideálne na kemping na miestach, ktoré majú prístup k energii, ako sú RV parky alebo kempingy s elektrickými zásuvkami. Sú čisté a efektívne, ale nie sú vhodné pre diaľkový alebo primitívny kemping. -
Viacprávne grily
Niektoré moderné kempingové grily môžu použiť drevené uhlie aj propán , ponúka to najlepšie z oboch svetov. Zvyčajne sú drahšie, ale vysoko univerzálne.
3. Výhody kempingu grilu
Tu je niekoľko dôvodov, prečo priniesť gril môže výrazne zlepšiť vaše skúsenosti s kempingom:
-
Všestranné možnosti varenia
V závislosti od typu grilu môžete grilovať, fajčiť, páliť alebo dokonca variť vodu. Táto flexibilita vám umožňuje pripraviť celú ponuku. -
Rýchlosť
Grily sa zahrievajú rýchlejšie ako táboráky a nevyžadujú, aby ste zhromaždili palivové drevo alebo počkali, kým sa uhlia vyhorí. -
Bezpečnosť a kontrola
Gril ponúka ovládané prostredie varenia. Existuje menšie riziko vzplanutia, popálenín alebo nebezpečenstiev lesného požiaru (najmä s propánovými grilmi). -
Čistejšie varenie tábora
Grily sa ľahšie čistia ako ohnivé jamy a nenechávajú chaotický popol. Mnoho prenosných modelov je navrhnutých tak, aby sa vyčistili a ukladali bez problémov.
4. Úvahy skôr, ako zabalíte gril
Predtým, ako hodíte gril vo svojom kufri, zvážte tieto dôležité tipy:
-
Veľkosť a prenosnosť
Uistite sa, že gril je dostatočne kompaktný a ľahký na prepravu. Vyhľadajte skladacie nohy, uzamykacie viečka a rukoväte s ľahkým prenosom. -
Dostupnosť zdroja paliva
Ak používate propán, prineste ďalšie kanistre. Ak používate drevené uhlie, uistite sa, že máte povolené zapáliť požiare, kam idete. -
Pravidlá kempingu
Niektoré parky majú obmedzenia na otvorené plamene alebo používanie uhlia , najmä počas suchých období. Predtým, ako pôjdete, vždy skontrolujte miestne predpisy požiaru. -
Poveternostné podmienky
Vietor a dážď môžu ovplyvniť vašu schopnosť používať určité typy grilov. Propánové grily zvyčajne majú lepšiu výkonnosť za menej ako ideálne počasie.
5. Najlepšie potraviny na grilovanie pri kempingu
Súčasťou zábavy z kempingu je užívanie jednoduchých a chutných jedál. Tu je niekoľko jednoduchých možností prípravy na grile:
-
Hamburgery a párky v rožku
-
Kuracie špajle
-
Grilované zeleniny (papriky, kukurica, huby)
-
Fóliové balíčky s zemiakmi, rybami alebo zmiešanou zeleninou
-
S'Mores (používajte nepriame teplo!)
-
Raňajky ako slanina, klobásy a toast
Doma môžete pred marinovať mäso alebo prednú zeleninu, aby ste ušetrili čas v kempe.
6. Existujú nejaké nevýhody?
Zatiaľ čo grily sú skvelé na kemping, existuje niekoľko potenciálnych nevýhod:
-
Extra váha - Gril a palivo sa môžu pridať do vášho balenia, čo by mohlo byť problémom pre výlety na batohy.
-
Obmedzenia paliva - Dochádza z propánu alebo dreveného uhlia vás môže nechať bez metódy varenia.
-
Vyčistiť - Aj keď je ľahšie ako čistenie ohniska, grily sa stále musia vyčistiť a čisto zabaliť.
To znamená, že v prípade kempingu alebo kempingu RV sú to vo všeobecnosti menšie obavy.
Tak Sú grily dobré na kemping? Absolútne. Poskytujú pohodlie, všestrannosť a bezpečnejší spôsob, ako variť skvelé jedlo vonku. Výberom správneho grilu a prípravou vopred môžete vylepšiť svoje kempingové jedlá a tráviť menej času zápasením s palivovým drevom alebo čistením.
Či už grilujete hamburgery pod hviezdami alebo robíte v horách raňajky na východ slnka, grilový gril môže zmeniť váš kempingový výlet na nezabudnuteľné kulinárske dobrodružstvo.
